La primera Valencia Beer Week propone la degustación de 60 estilos de cerveza, maridajes y música en vivo

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La primera edición de la Valencia Beer Week, en la que 15 cerveceras valencianas compartirán espacio en la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana que organiza Proava del 20 al 24 de abril en el cauce del río, en Valencia, ofrecerá sorteos, catas, maridajes, presentaciones, pinchadas de barriles, música en vivo y más de 60 estilos de cerveza distintos propuestos por esta quincena de fabricantes.

Una década después de la puesta en marcha de la primera fábrica de cerveza en suelo valenciano, con una colección de casi 80 proyectos de lo más diverso centrados en la elaboración, fabricación o transformación del mosto de la malta de cebada, las veinticinco cerveceras más representativas de la Comunitat han constituido la Associació de Cerveseres Valencianes, según han informado en un comunicado.

Se trata de una entidad que busca promover la cultura cervecera y el consumo responsable de cerveza de calidad, además de la atención a sus materias primas, procesos de elaboración y respeto por el producto local. Asimismo, han destacado que en la Comunitat Valenciana operan 43 fábricas distintas, que representan casi el 10 por ciento de las cerveceras españolas. “Hablamos de un territorio que por volumen de producción, número de fábricas y calidad de producto es toda una potencia cervecera”, han subrayado.

Dentro de este marco asociativo y como primera acción conjunta, 15 cerveceras valencianas compartirán espacio en la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana que organiza Proava del 20 al 24 de abril en el cauce del río. Una Valencia Beer Week en toda regla, que acude a la mostra (que ya va por su vigesimonovena edición) con más de 60 estilos de cerveza distintos propuestos por esta quincena de fabricantes.

Abadía Española, Valentium, Fernández Pons, Premium Beers, Zeta, Tyris, Badum, Galana, Isan Beer, Birra & Blues, Alegría, Tercer Tiempo, Ophidian, Gram, y Antiga representarán al universo cervecero valenciano durante esta Valencia Beer Week, al amparo de la feria de Proava. Se suma, además, el apoyo y participación de una docena de locales y empresas cerveceras en la ciudad, con una amplia oferta de actividades que sucederán a lo largo de todos estos días.

Sorteos, catas, maridajes, presentaciones, pinchadas de barriles y música en vivo para dar color a esta semana cervecera valenciana. Eventos que se repartirán entre Las Cervezas del Mercado; Olhöps; Birra & Blues; Tyris On Tap; Bierwinkel; La Fusteria; Beers And Travels; The Market; La Birreria; Ruzanuvol; La Boutique de la Cerveza, y Beershooter. Se elegirá, incluso, la cerveza valenciana “más popular”. Una votación entre los asistentes, con premio, que propone Bierwinkel, y que puede llevar al ganador de ruta cervecera a Bélgica.

Cuatro días intensos, donde por primera vez más de 30 proyectos distintos en torno a la cerveza local actúan conjuntamente. Una semana de “didáctica cervecera”, de “amor por el producto local”, de “descubrir –o redescubrir– todo lo que esta nueva ola de emprendedores obsesionados con la buena cerveza tiene que proponer y ofrecer a la cultura cervecera y gastronómica de Valencia”.

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